Affûtez vos couteaux avec la pierre à aiguiser double face #3000/#8000
Découvrez notre pierre à aiguiser polyvalente, idéale pour affûter efficacement vos couteaux de cuisine. Grâce à son grain grossier #3000, vous pourrez redonner une nouvelle vie à vos lames émoussées. Ensuite, utilisez le grain fin #8000 pour un aiguisage précis et un polissage impeccable.
Notre kit d’aiguisage est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine, ainsi que des amateurs exigeants. La pierre à aiguiser double face garantit un résultat professionnel, en vous permettant d’obtenir des tranchants tranchants et durables. Ne vous contentez pas de l’ordinaire, optez pour le meilleur aiguisage avec notre pierre à aiguiser haut de gamme.
Le kit d’aiguisage indispensable pour une cuisine professionnelle
Avec notre kit d’aiguisage de couteaux, vous disposerez de tous les outils nécessaires pour maintenir vos lames en parfait état. La pierre à aiguiser double face #3000/#8000 est l’outil indispensable pour obtenir des tranchants de qualité professionnelle. Réalisez des coupes précises et nettes en réalisant un aiguisage régulier de vos couteaux.
Que vous soyez chef cuisinier ou passionné de cuisine, notre kit d’aiguisage vous garantit des performances optimales. Ne perdez plus de temps avec des lames émoussées, optez pour notre kit d’aiguisage performant et préservez la qualité de vos couteaux.
La pierre à aiguiser de qualité pour un aiguisage précis et durable
Notre pierre à aiguiser est fabriquée avec des matériaux de haute qualité, vous assurant ainsi une longévité exceptionnelle. Son design ergonomique permet une prise en main confortable, facilitant ainsi l’aiguisage de vos couteaux à la perfection.<
Obtenez des lames tranchantes et durables grâce à notre pierre à aiguiser de qualité. Conçue pour affûter et polir vos couteaux, elle sera votre alliée incontournable dans votre cuisine. Investissez dans une pierre à aiguiser fiable et robuste pour des résultats à la hauteur de vos attentes.
Détails du produit
- Trempez la pierre à aiguiser dans l’eau pendant environ 5 minutes, la pierre peut ainsi absorber complètement l’humidité.
- Choisissez votre angle d’aiguisage en fonction des différents couteaux : 17 degrés : Rasoir, couteau à sushi, couteau de chef et couteau de cuisine ; 20 degrés : Couteau de poche, couteau à fruits et couteau à désosser ; 25 degrés : Couteau de campagne ; 30 degrés : Baïonnette ou couteau de campagne ; 40 degrés : Couteau de survie.
- Utilisez la base en bambou pour tenir la pierre à aiguiser et portez le guide d’angle pour le couteau et préparez-vous à l’affûtage.
- Utiliser la pierre à aiguiser, affûter d’avant en arrière en fonction de l’angle de la lame. Utilisez d’abord la pierre n° 1000 pendant 10 à 15 minutes pour l’aiguisage grossier, puis la pierre n° 6000 pendant 10 à 15 minutes pour l’aiguisage fin.
- Après avoir fini d’aiguiser le couteau, essuyez-le avec un chiffon humide ou rincez-le avec de l’eau, puis rincez la pierre à aiguiser directement avec de l’eau et mettez-la à l’air libre pour qu’elle sèche.
- Afin de maintenir l’humidité et d’éviter que la température ne soit trop élevée, il convient d’ajouter de l’eau ou de l’huile de manière appropriée au cours du processus d’aiguisage.
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