Couteau Kiritsuke Damas Japonais : L’outil ultime pour les amateurs de cuisine et les professionnels
Le couteau Kiritsuke Damas Japonais est le choix préféré des amateurs de cuisine et des professionnels de la restauration à la recherche d’un outil polyvalent et performant. Sa lame en acier damas offre une esthétique unique avec ses motifs de vaguelettes ondulantes, en faisant une véritable œuvre d’art artisanale.
Fabriqué à partir d’acier VG10 de haute qualité, ce couteau est conçu pour une durabilité maximale et une netteté durable. Chaque couche d’acier doux et dur est martelée et pliée à plusieurs reprises, créant ainsi une lame forte, flexible et qui reste affûtée plus longtemps que les lames conventionnelles. Sa légèreté et son équilibre offrent une excellente maniabilité pour toutes les tâches de cuisine.
Couteau Kiritsuke Damas Japonais : Une lame en acier damas pour une performance exceptionnelle
La lame en acier damas du couteau Kiritsuke Damas Japonais offre une performance exceptionnelle en cuisine. Son motif unique de vaguelettes ondulantes n’est pas seulement esthétique, mais chaque pli du damas contribue également à la robustesse de la lame. Les couches d’acier superposées garantissent une netteté durable, ce qui en fait un couteau idéal pour la découpe précise des légumes, la préparation de la viande et la découpe du poisson.
Avec son équilibre parfait entre la lame et le manche, ce couteau offre une prise en main ferme et un confort d’utilisation exceptionnel. Sa poignée en bois dur assure une prise en main confortable et sécurisée, vous permettant de cuisiner en toute confiance. Commandez dès maintenant et découvrez la qualité exceptionnelle et la performance inégalée du couteau Kiritsuke Damas Japonais.
Couteau Kiritsuke Damas Japonais : Un équilibre parfait entre esthétique et fonctionnalité
Le couteau Kiritsuke Damas Japonais combine une esthétique japonaise authentique avec une fonctionnalité exceptionnelle. Chaque couteau est une pièce unique, créée avec soin par des artisans experts. Son motif de vaguelettes ondulantes lui confère une beauté indéniable, en faisant également un objet de décoration pour votre cuisine.
Mais le couteau Kiritsuke Damas Japonais ne se contente pas d’être beau, il offre également une performance exceptionnelle en cuisine. Sa lame en acier damas garantit une netteté durable et une coupe précise, ce qui en fait l’outil parfait pour toutes les tâches de cuisine. De la découpe des légumes à la préparation de la viande, ce couteau répondra à tous vos besoins culinaires.
Détails du produit
- Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un écrin premium + étui en PVC
- Type de lame: lame en damas (67 couches d’acier – VG10)
- Matériaux du manche: bois d’ébène naturel
- Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
- Longueur de la lame: 205mm (8″)
- Épaisseur de la lame: 2mm
- Longueur totale: 340mm
- Poids: 170 grammes
- Lame affutée à la main: excellente glisse de la lame, tranchant hors normes
- Manche en bois d’ébène naturel: excellente prise en main, ne s’abime pas
- Acier damas VG10: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
- Expédition: produit expédié en 24h00
Ce modèle fait partie de nos collections Couteaux japonais et Couteaux kiritsuke, pensez à y jeter un œil.
