Couteau Santoku Forgé Main Lame Damas : L’équilibre et la polyvalence de la cuisine japonaise
Le couteau Santoku forgé main lame damas est un incontournable dans la cuisine japonaise, apprécié pour son équilibre et sa polyvalence. Fabriqué avec un acier damassé de haute qualité, sa lame est forgée par des artisans expérimentés, offrant ainsi un tranchant ultra précis pour une découpe sans effort.
La forme unique de la lame permet de hacher, trancher et émincer des légumes, des viandes et des poissons en toute simplicité. C’est un investissement essentiel pour tout chef qui cherche à améliorer sa technique de découpe et sa présentation culinaire, alliant tradition et modernité pour une expérience culinaire unique.
Couteau Santoku Forgé Main Lame Damas : Une lame précise pour une découpe sans effort
La construction forgée à partir d’un noyau en acier G10 assure une solidité et une longévité exceptionnelles à ce couteau Santoku forgé main lame damas. Sa poignée en Pakkawood offre une prise en main sûre et agréable, même lorsqu’elle est humidifiée.
Avec sa combinaison de tradition et de modernité, ce couteau est un symbole de l’expertise japonaise en matière de coutellerie. Sa lame forgée et son tranchant précis vous permettront de réaliser des découpes précises et nettes, mettant en valeur vos talents culinaires.
Couteau Santoku Forgé Main Lame Damas : Tradition et modernité pour une expérience culinaire unique
Le couteau Santoku forgé main lame damas est un choix parfait pour les amateurs de cuisine japonaise. Sa lame en acier damassé de haute qualité incarne l’expertise et la tradition japonaises, tandis que sa construction forgée et sa poignée en Pakkawood apportent une touche de modernité.
Ce couteau est un ajout précieux à toute collection de couteaux de cuisine, offrant l’équilibre idéal entre tradition et innovation. Découvrez la finesse de sa lame, l’ergonomie de sa poignée et la polyvalence de ses découpes pour une expérience culinaire unique.
Détails du produit
- Type de lame: lame en damas (67 couches d’acier – VG10)
- Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui en PVC
- Matériaux du manche: bois de Pakkawood bleu
- Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
- Longueur de la lame: 187mm (7″)
- Épaisseur de la lame: 2mm
- Longueur totale: 330mm
- Poids: 168 grammes
- Lame affutée à la main: excellente glisse de la lame, tranchant hors normes
- Manche en bois de Pakkawood: excellente prise en main, ne s’abime pas
- Acier damas VG10: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
- Expédition: produit expédié en 24h00
Si ce modèle vous donne envie, vous allez adorer nos collections Couteaux japonais et Couteaux santoku.
