Couteau Santoku Lame Kiritsuke Lame Damas : Un outil polyvalent pour la cuisine
Entièrement en acier Damas, ce couteau Santoku possède également l’arrondi de lame du Kiritsuke, le rendant extrêmement polyvalent dans vos découpes au quotidien.
Sélectionné par nos soins pour ses qualités exceptionnelles et sa conception hors normes, ce couteau est issu de notre gamme artisanale, chaque exemplaire étant unique et taillé à la main.
Acier Damas : Qualités exceptionnelles et conception hors normes
L’acier Damas utilisé dans la fabrication de ce couteau Santoku offre des qualités exceptionnelles en termes de durabilité, de tranchant et de résistance à la corrosion.
La conception hors normes de ce couteau garantit un équilibre parfait entre la pointe de la lame et le manche, pour une prise en main confortable et une découpe précise.
Un couteau unique : Gamme artisanale avec étui en PVC et boite de rangement premium
Chaque couteau Santoku de notre gamme artisanale est unique, taillé à la main avec une grande attention aux détails. Il s’agit d’un véritable objet d’art culinaire.
En plus de sa lame en acier Damas, ce couteau est livré dans un étui en PVC pour une protection optimale et une boite de rangement premium, idéale pour offrir ou pour ranger votre couteau.
Caractéristiques du produit
- Type de lame: lame en damas (67 couches d’acier – VG10)
- Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui bois
- Matériaux du manche: bois de Pakkawood
- Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
- Longueur de la lame: 190mm (7.5″)
- Épaisseur de la lame: 2mm
- Longueur totale: 320mm
- Poids: 218 grammes
- Lame affutée à la main: excellente glisse de la lame, tranchant hors normes
- Manche en bois de Pakkawood: excellente prise en main, ne s’abime pas
- Acier damas VG10: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
- Expédition: produit expédié en 24h00
Ce modèle fait partie de nos collections Couteaux japonais et Couteaux santoku, pensez à y jeter un œil.
